Color oro viejo y burbuja finísima. Excelente en nariz este cava, complejo
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Color oro viejo y burbuja finísima.
Excelente en nariz este cava, complejo, lleno de bollería, flores blancas, hinojo y minerales -pizarra-.
En boca carbónico bien integrado, refrescante, con cuerpo, cremoso y sedoso al paso, con una acidez excelente.
Un gran cava que desconocía por completo, de aire afrancesado y gran elegancia. Excelente.