Amarillo dorado limpio y brillante burbuja media y abundante.
Nariz de media intensidad, fina, expresiva y muy mineral con predominio de los toques de creta y calizas. Sobre este fondo encontramos unos nítidos cítricos de piel de limón, algo de pastelería y una fruta blanca muy fresca.
En boca resulta limpio y fresco, con una fantástica, integrada, cortante y limpia acidez cítrica marca de la casa y un final largo, amplio y cremoso donde devuelve esas sensaciones cítricas. Buena persistencia e integración carbónica.
Fantástica cuvée básica de Pierre Peters, sin duda uno de los champagnes con la mejor RCP del mercado (poco más de 20 euros). Esta cuvée con una buena parte de la añada 2002 en coupage está ahora mismo en su punto. Un acierto seguro.

Amarillo con reflejos dorados. Burbuja pequeña y escasa. Aromas de cierta intensidad con notas de manzana y ciruela amarilla, azahar, con un fondo calcáreo, de tiza. Paso de boca con el carbónico bien integrado, con la acidez viva pero agradable. Buena persistencia. Interesante cuvée básica.

Dorado pálido. Nariz madura, con notas de chocolate blanco, toques de algarroba, mucha tiza, bastante flores blanca, suaves recuerdos a fruta amarilla y un fondo dominado por recuerdos a cítricos. En boca es cremoso, con acidez cítrica, suaves notas de mandarina, buen recorrido. Bastante seco (sólo 10 gr. azúcar en el dossage).

Pajizo. Pequeña y suficiente burbuja. Aroma muy intenso a cítricos, piel de naranja, frutos secos, corteza de pan y algo de reducción inicial. Seco y cremoso, con el carbónico muy refrescante, quizá demasiado presente y no del todo integrado. Carácter altamente ácido y cítrico, con notas de piel de naranja y tostadas (corteza de pan). Amplio, muy fresco y sabroso, con buena consistencia. Final cítrico y tostado. Correcta persistencia. Bueno. Quizá con demasiada acidez cítrica, pero soportable y con seriedad.