Picota granatoso, ribete amoratado, capa alta, lágrima densa y fina. Nariz inicial de fruta negra bien madurada (ciruelas y moras), intensas notas de charcutería (bacon) y barbacoa, notas especiadas (pimienta verde), notas de cacao, tabaco, ligeras notas de galletas (maría), notas de mantequilla, finos tostados que se acompañan con un fondo balsámico. En boca tiene buena entrada, bien estructurado, recorrido medio, acidez correcta, fresco, bien estructurado, ligeramente especiado, goloso. Final largo y postgusto de charcutería.

Es un vino que cuando se abrió era algo carbónico y costaba de beber, a medida que pasa el tiempo pasa a suavizarse y ser más agradable.

NOTAS SOBRE ELABORACIÓN:
Según la web, una porción importante del vino se guarda en barricas durante 12 meses para que tenga complejidad y estructura y el resto en tanques para ganar en fruta.

RCP buena, unos €8

Rojo oscuro muy cubierto. Aromas a fruta bastante madura, algo simple, pero goloso. En boca es igualmente goloso, fácil, con mucha fruta. Tomado fresco es bastante agradable, no molestan nada los taninos, pero el alcohol está algo desintegrado. Es curioso. No está mal teniendo en cuenta que costó 4 euros.