En busca de El Dorado.
Me sorprende este vino dorado de excelente brillo. No esperaba esta entereza a estas alturas. Reducción inicial y alguna nota evolutiva que desaparece con la prolongada aireación en el transcurso de la comida, algo de mar (berberecho). El vino crece y despliega notas de membrillo, confitura de limón y yeso. Untuoso en boca, carnosa fruta de hueso, melocotón, membrillo, con despedida salina, muy mineral, sápido, largo... Duda acidez-azúcar, aunque aún cuenta con buena parte de la primera, pero el vino en sí es fantástico.
19 €. aprox.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Bien lo sabrás, pues. Ciñéndome a éste, te aseguro que si. Ahora ya lo tengo en el punto de mira, de hecho me gustaría probar alguna añada más reciente y comparar.
Un saludo
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Son vinos que envejecen espectacularmente. Yo probé un 2003 no hace demasiado y también estaba tremendo. El 2005 lo he tomado un par de veces en el último año y buenísimo y el 2007 lo tomé en verano, mucho más joven.
Les hace falta tiempo en botella para expresar todo lo que llevan dentro.
Un saludo. -
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Tomo nota, gracias.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Pues ahora ya, conociéndolo, hasta pillaría esa 2001.
Saludos