¡cómo se disfrutan estos Dorados con años!
lástima que ya sólo me queda una del 2007 :-(
La mejor botella hasta el momento.
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Botella abierta al momento, sin tiempo de darle aire o decantarla.
De color amarillo dorado, reflejos también dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz se aprecian aromas de fruta tanto blanca como amarilla bien madura, también aparecen notas de dulce de membrillo, orejones, cítricos, bollería fina y un fondo mineral.
En boca es donde sin duda mas me ha sorprendido, con una acidez desbordante, cítrica, mineral, salina...una pasada de vino.
Me he agenciado alguna botella mas y a ver si hay suerte y salen todas como esta.
Que grande Marcial.
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2 usuarios
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Efectivamente amigo mío y cuantos mas años, mas disfrute.
De esta añada creo que me quedan 3 botellas, otra del 2005 y otra del 2007, muy complicado hacerse con mas.
También tengo fichada alguna del 2009 y las añadas recientes que están en el mercado también prometen mucho.