Que más se puede pedir

Color entre fresa y frambuesa, curioso y dificil de definir.
Nariz sencilla y de poca intensidad en la que destacan los frutillos rojos sobre fondo de levaduras y algún toque vinoso.
En boca tiene buena entrada, fresco, seco, correcta acidez, carbónico algo agresivo pero integrado y final corto para un retrogusto similar a los aromas en nariz.
No es nada del otro mundo pero creo que es un digno cava, sobre todo para comer. RCP imbatible.