Picota de capa alta y ribete violeta. Nariz intensa con notas terrosas y metálicas, ciertos matices que pueden recordar al fósforo y la pólvora quemada, aromas de frutas negras maduras, cacao, especias y un final que recuerda a la hojarasca en descomposición. En boca es muy rico, amplio, frutoso, notas de cacao y especiados, evolución de fruta negra madura tostadita, buena persistencia y acidez. Posgusto especiado ( cacao ) y con sabores de ciruelas maduras. Retronasal mentolada. Con la fuerza del carácter frutal maduro de la Monastrel, pero sin la calidez y concentración que a veces los hacen demasiado golosos, quizás por la ayuda del Coupage de otras variedades. Muy rico.