Tokaji a la española.
Casi de retruco, dí con este vino, el pasado miércoles...y en casa de mis suegros!!
Abrían sin muchas pespectivas positivas, la botellita con la idea de comenzar a beberlo con el tapeo, aprovechando una divertida e interesante velada futbolística. Desde luego, al poco tiempo lo apartamos para que nos sirviera con gracia en los postres: Tartas de Santiago, frutos secos, algo de turrón...en fín, aprovechando sus características y virtudes. En todo momento, además, el vino se mostraba bebible y en buena forma.
En la copa se presentaba deslumbrante; con un intenso color ambarino y miel.
Esa misma miel en el color, se traslada de manera imponente en la nariz. Además presenta notas de flores y hierbas de infusión. Pasificados (ciruelas pasas, orejones) y algunos higos frescos.
Boca muy dulce, untosa y bastante amplia en el paladar. Hay que mantenerlo bien fresco, pues de lo contrario, el vino cansa con tanto dulzor en la boca. Deja un postgusto cálido de esas frutas que aparecían en la fase nasal.
Quitando importancia al título de la cata, y con un poco de humor, la verdad es que me ha gustado más de lo que pensaba.
-
-
en respuesta a Diana56 Ver mensaje de Diana56 Je je je...pocos Tokaji he probado, la verdad. Creo que en tres o cuatro ocasiones...la verdad es que este Penedés está rico; pero sigo guardando las distancias..."of course, my dear!!"
También (bien es cierto) vale 7 u 8 veces menos. Todo sea dicho.Saludos "from Catalonia".
Javier.
-
-
en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Ya sabes como soy Pepe. Ya te mencionaba que no se me ha de hacer demasiado caso con el enunciado, verdad?
De todas formas ( y a sabiendas que precisamente vinos tan dulces como un tokaji, no es lo que más me gusta), también es verdad que valen 8-10 veces más que este blanco de aquí.
No se puede comparar. No me desagradan los tokaji, pero tampoco pagaré nunca 20€ o más por uno de ellos, cosa bastante fácil, por cierto.
Pero eso me puede suceder por ejemplo, como con espumosos. Jamás pagaré por una botella las barbaridades que se pagan.
Pero Pepe, ya te digo que es cuestión de gustos.
Yo tengo un Renault, y megustan los coches. Pero tampoco pagaría 40.000€ por un Mercedes. (Perdón por estas comparaciones tan odiosas y "bestias".Saludos, amic!!!
-
en respuesta a All I Oli Ver mensaje de All I Oli En Vilaviniteca tienes un Tokaji 3 puttonyos por menos de 10 euros. El Extrísimo Bach semi-dulce no llega a 4 euros, pero no tiene ni punto de comparación. Te lo dice uno que se ha bebido varias cajas de Tokaji de diferentes añadas, bodegas y puttonyos... Vente p'aquí que te vas a enterar lo que vale un puttonyo... :-D
-
en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Qué puñetero, Cesc!! lo creo, lo creo... pero ríete tú de muchos que, habiendo probado muchos tokajis, meterle alguna cosa como esta en una ciega, y ya verías que risas nos echaríamos.
Yo no soy Jay Miller...pero otros también picarían, como en muchas otras!!Saludines.
P.D.: ¡Qué barata se a vuelto Vilaviniteca! :) -
-