Excelente champagne que debe guardarse.

Rosado intenso, casi frambuesa, burbuja pequeña , rápida y escasa.
Aroma potente y constante, pequeña fruta roja, con levaduras, pastelería, y pan, muy grato.
En boca destaca la presencia de carbónico muy pequeño y abundante, lo que denota su reciente embotellado, necesitará tiempo para calmarse. Aparte de eso excelente acidez, muy gustoso con recuerdos a frutilla roja; tiene nervio y es cremoso. Largo. Excelente champagne que debe guardarse.