Evoluciona muy bien

Excelente con creces este champagne. Con un aroma potente e intenso donde sobresalen los frutos rojos de bosque, cítricos y algo de tiza.
La boca está sabrosísima con mucha fruta roja, acidez marcante y con carbónico discreto y suave, final largo un poco anisado, muy vinoso en general. Un gran champagne rosado de gran personalidad.

Se trata del mismo lote que mi reseña de 06.08, creo que fue degollado a principios 2008.