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Magnífica evolución.
Quinta Sardonia
jacomur 23/11/08 18:15
Fecha cata: 23/11/08
NOTA DE CATA: 9.5
CALIDAD-PRECIO: 8,5

Después de un año he vuelto a catar este vino.Color rojo picota sin tener color teja.Compleja nariz y manteniendo su caracter mineral en boca. Ha redondeado y se ha pulido pero con mayor elegancia y apreciándose todavía fruta.Gran persistencia en boca más de 2 minutos y medio.¡que elegancia!.Volveré a catarlo el proximo año por estas fechas.Todavía me quedan 2 botellas.

  1.
    #1

    jacomur

    Pues eran 3 botellas.

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