Un toro complejo y elegante

Color picota oscuro, casi negro. Muy intenso, con ribete negro azulado y capa media alta. Algunos posos, brillante.
Al abrir la botella aparecen algunas notas a cuero y café con leche. Después de airearlo en el decantador durante hora y media comienza a expresar todo lo que lleva dentro: ciruelas confitadas, pizarra mojada y tinta china. También notas de toffee y after eight. Entra en boca de manera muy elegante, carnoso, cargado de fruta muy madura. Quizás esté un poco falto de acidez y un punto astringente; le falta algo de botella. Es largo, y en el retrogusto se aprecian de nuevo los aromas de las elegantes maderas. Algo más tarde, creo que por encima de su temperatura, sacó su espíritu más licoroso.
Encantó a toda la mesa, incluso a los que -todavía- no están enganchados a la magia del vino (por aquí se empieza...)