Rica novedad

Amarillo dorado intenso, brillante. Burbuja fina de intensidad media que forma pocos rosarios y sin corona en copa.
Intensidad aromática media-alta, interesante, con muchos matices, fruta madura, acompotado, higos secos, nota amielada y algo cítrico y floral. Compleja nariz.
Boca sabrosa, fresca, compleja, con un dulzor para nada empalagoso bien contrarrestado con el carbónico y la acidez del vino, nota de pastelería y con buen recuerdo en boca y final medio- largo.

Interesante cava para postre, aunque lo podríamos usar en muchos otros maridajes. Me a gustado. Repetiremos.