Esto es una sorpresa

Amarillo dorado, no muy oscuro, limpio, burbuja fina, frecuente, ordenada.

Me recuerda un poco a miel, a uva moscatel, a madera, a higos secos, complejísimo, un aroma maravilloso, desde luego para postre. Algún recuerdo a tabaco de pipa holandés.

Una maravilla, algo nuevo para mí, nunca tomé un vino de Málaga con burbujas, es pura pasa pero con alegría, esto pega, tras la suave untuosidad alegrada por las burbujas, sin agobios carbónicos, retrogusto a miel e higos secos. Posgusto largo que pide mas. Acidez encantadora y ausencia de amargores.