Color rojo rubi con ribete teja de capa media-alta. Nariz compleja y elegante donde hay expresion de fruta negra madura, especias (clavo, vainilla, canela), madera y ahumados. En boca amplio, sabroso, sedoso, con taninos redondos y buena conjunción de la fruta y la madera. Largo postgusto donde predomina la vainilla, el cacao y el licor de guinda. Es por el momento el vino estrella de Delta-Cafés, que está a apostar fuerte por la enologia. Su impresionante bodega estárá en funcionamiento en Marzo o Abril de 2006.