Este vino si que es un claro exponente de lo que la Rioja Alavesa con un buen año y elaboración, puede dar con el tiempo en botella. El color es de capa alta y cereza oscuro, el ribete pequeño, donde hay destellos tejas. La nariz es frutal madura, con notas de ciruelas bañadas en tostados y especiados, dejando un agradable recuerdo de garrapiñados. Hay matices de hierbas finas aromáticas, toquecitos Café Capuchino, pimienta negra y nuez moscada con ese carácter de corteza aromática que también da. Y vuelve a salir al final la fruta con un estilo más fresco y balsámico ( menta ), con suaves pinceladas de Ciprés que se relacionan con la Nuez Moscada anterior ( Compenetración ). En boca es compacto, equilibrado, sedoso, semi untuoso, sutilmente amargoso y frutal maduro. En el paso salen notitas especiadas, de tabaco y anisados muy bien ensambladas en la fruta ( que siempre esta presente como guía ). Posgusto algo amargoso ( piel de naranja / mandarina en compota ), al igual que por retronasal, donde también sale la nuez moscada y el tabaco rubio. Magnifico, y con una acidez estupenda que vertebra todo el proceso.