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Opiniones de Bestué Finca Santa Sabina
OPINIONES
4

Picota cubierto con destellos violáceos. La nariz es intensa, con maderas finas y chocolate en prime plano, acompañadas de frutas madura, toques de algarrobas, especias y un fresco fondo balsámico. En boca es levemente amargoso, con notable tanicidad, acidez correcta y buen recorrido.

De acuerdo con la cata de Paco pero yo lo he encontrado más evolucionado.
Picota grana.
Nariz intensa,con notas a frutos bosque.
En boca buenos taninos y muy completo, sabroso enseñando los aspectos de la cabernet
Muy bueno, muy recomendable para los amantes de somontano y/o cabernet, evolucionará bien en botella.Buena RCP

De acuerdo con el comentario de Paco. Añadiría en nariz notas de tinta china (minerales) y muy balsámico. Paso en boca potente, todavía por domar y algo tánica. Potente retronasal, muy balsámico. Buen vino.

Picota granatoso. Nariz intensa, bastante maderosa, con notas tostadas y maderas finas, toques de mermelada de arándanos, algarrobas y paté de aceitunas negras. Esa madurez olfativa en boca va acompañada de unos taninos firmes, bastante secantes, todavía con aristas por pulir, buena acidez y buen recorrido. Tiene buena presencia aunque le falta bastante botella.

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