Color rojo-negro, consistencia espesísima. Lágrimas gruesas, persistentes y aboslutamente regulares en la pared de la copa. En la nariz, aromas inmensos de cacao, hinojo, perdurando las avellanas y las nueces. La contemplación es tan espectacular que retrasas el momento de catarlo, que se prevé grande. En boca, se confirman las fragancias anteriores por un tacto untuoso, muy graso, un ataque sin ninguna agresividad, un sabor dulce perfectamente armonizado en los taninos, un amargor totalmente domado, poca acidez. La vía retronasal es frutal y concentrada, potente e intensa, quizás carezca de longevidad, pero es tan inmenso el volumen de concentración de ciruelas pasas, avellanas, hinojo, hierbabuena y cacao, que el recuerdo se sustituye automáticamente. La graduación altísima (15) no se nota casi. Buena RCP (22 euros). (No se trata del vino de guarda, el cual será catado en su momento).
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