Clasicismo riojano

VISTA: Anaranjado en bordes y rubí teja en el centro. Capa media-baja.
NARIZ: De potencia alta y predominio de los aromas de reducción. Fruta roja desecada, orejones, almizcle, cuero, pimienta y vainilla. Agradable. Se percibe la acidez de la uva ya en nariz.
BOCA: Gratísima acidez en el paso de boca que lo hace fresco, pero con mucho nervio y buen esqueleto en su estructura. Buen tacto y alta persistencia. Retrogusto de frutos secos y fruta roja escarchada.

Uno sabe lo que hay en estas botellas antes de su descorche...regularidad, clasicismo riojano y calidad. El mérito de estas creaciones es innegable por lo bien que les sienta la reducción en botella y la excelente carga de acidez que transmiten en boca, por muchos años que tenga la botella si está bien conservada. Corcho notable. Gracias Ramón!