Evoluciona muy bien

Abierto con sacacorchos de láminas. Corcho relativamente poco bañado para su edad (medio cm escaso por el interior) en vino rojo picota oscuro. Huele muy bien a fruta madura y madera.

Sin decantación pero sí dejando abierto como hora y pico hasta las 3 horas que se remató todo el contenido de la botella.

Visual

Picota oscuro con reflejos ocres de capa entre media y media-alta, ribete anaranjado-teja-transparente, limpio (salvo algo de poso en el ribete en la parte final de la botella), brillante, de fina y abundante lágrima de lenta caída.

Buena visual para un Reserva de 19 años. El corcho aceptable sin destacar mucho. (8,4)

Nariz

De elevada intensidad con notas de fruta negra y roja secas, muchas notas de cantos rodados húmedos, trufa blanca, setas, hongos, especias, vainilla, coco rallado, balsámicos y fondo de buenas maderas.

Con el paso de las horas (a las 2 horas), el vino es más intenso y complejo: en lugar de caer, sube notablemente en descriptores y añade, a lo anterior, aromas muy potentes a flores marchitas, aldehídos, etanal, cenizas, pólvora, fósforo, tostados, tabaco, pimienta negra, sotobosque, herbáceos muy poderosos, un toque mineral y un gran fondo de barnices y maderas de mueble nuevo que envuelven todo el conjunto.

Vino camaleónico, intenso desde el inicio, de buena complejidad pero que va a mucho más con el paso del tiempo. Excelente nariz (no esperaba el subidón con el paso del tiempo). (9,3)

Boca

Ataque con fruta negra muy madura (casi seca ya), bastante seco, de buena frescura y acidez, volumen medio-alto, densidad media, cuerpo medio-alto, buena estructura, potente y envolvente, expansivo en boca pero, a la vez, fluido, de buena contundencia pero muy sedoso y elegante a la vez, sin aristas, taninos presentes y firmes pero muy redondos y bien pulidos.

El paso por boca es balsámico, elegante, equilibrado y bastante firme.

El final es largo, con notas de frutos negros muy maduros, especias, trufas, hongos, recuerdos de chocolate, herbáceos y monte bajo en un postgusto balsámico elegante y con una retronasal a flores ajadas, herbáceos secos y mentolados de un gran equilibrio y elegante definición.

Muy buena boca a sus 19 años. Tiene acidez, tanicidad redondeada pero presente, no mucha fruta pero sí gran complejidad, definición, elegancia y equilibrio. (9)

Mejor la nariz que la boca pero, en ambos casos, a un gran nivel en un Reserva riojano de gama media que, a sus 19 años, está fantástico.

Su PVP ronda, en añadas actuales, entre 8-11€. Si se busca una botella de la añada 2000, ya es difícil de conseguir y, en webs extranjeras, ronda los 40€/botella. En cualquier caso, al precio que yo lo adquirí (6€ la botella), la RCP me parece excelente para lo que ofrece.