Complejidad

El vino, del Bierzo, ya cuenta con más de 7 años de vida. En nariz, muy fragante, con una presencia de madera de mucha calidad, limpio, toques balsámicos, y fondo de frutilla muy sugerente.
El color se mantiene bastante vivo y concentrado.
En boca, sedoso, amable, agradable, sensible. Entra con gran sutileza, crece. Parece quedarse algo corto, pero desarrolla un final muy sensual.
Persistencia media pero extraordinariamente evocadora...