Cérvoles Estrats 2003

Visual: Color rojo picota de capa media – alta.
Olfativa: Alta intensidad, gran presencia de recuerdos a tomate y herbáceos muy maduros, tomate en conserva casi agrio, gran concentración de aromas, una fruta negra muy madura, en conjunto gran madurez y con cierta complejidad.
Gustativa: Entrada amplia, serio, envolvente, domado, recuerdos a chocolate, paso secante, taninos presentes y domados ya maduros, contundente, muy largo y complejo.