My last E.Texier bottle, sigh. ’Non-filtré’ labeled and it’s about 2 cms. of dust in the bottom of the bottle indeed.
Animal touch in nose, red fruit and mediterranean bushes. Every sip reminds me that it’s the last bottleeeee :-(((( It’s been nicely paired with a stewed veal tail. Good QPR (9.5 EUR)

Mi última botella de E.Texier, sigh. En la etiqueta indica que el vino no está filtrado. Y en efecto dentro hay un dedo de grosor de posos. Nunca había visto una botella con tal cantidad de precipitado.
Toques animales muy marcados, fruta roja y hierbas de monte. A cada sorbo no dejaba de recordar que era la última botellaaaaaa :-(((( Ha acompañado bien un rabo de ternera estofado. Buena RCP (9.5 EUR).

Nariz seductora intensa y de buena armonía. Aromas a fruta roja: ciruela, cereza, pimienta negra, aceituna negra con notas de tierra mojada. Boca de entrada amplia, frutal de buena acidez y posgusto largo, buen equilibrio de taninos aún muy presentes sin llegar a molestar.

Grana intenso con ribete rubí.
Nariz intensa y sugerente, con fruta fresca roja y negra -cerezas, cassís, grosellas...-, notas levemente apimentadas y ricas sensaciones de pan tostado, tabaco y café. Muy armónico.
Boca untuosa y redonda, con buen volumen y unos taninos finos y con carácter. Buena acidez bien fusionada con una materia de calidad y de fresca madurez. Paso complejo y equilibrado. Buen recorrida y larga persistencia afrutada. Para disfrutar.