Agradable evolución

De nuevo demuestra Castillo de Perelada, no solo su capacidad para crear experiencias excelentes, si no tb capacidad para crear vinos que evolucionan y sostienen el paso del tiempo de forma satisfactoria. Recordaba este vino hace tres años mucho más pobre, inexpresivo, un tanto convencional y desde luego el peor ex ex hasta entonces. Sin embargo esta versión especial roble francés( hay o había menos de 500 botellas), se muestra expansiva, efusiva , mostrándo una carga frutal achocolatada excelente. Sorprende la evolución frutal poderosa , no sólo en nariz, tb en boca . Tras su color picota con borde teja marcada, se esconde un vino todavía vigoroso, vivo y expresivo, incluso picante, especiado y provocador