Amarillo dorado, brillante y con unas pocas partículas de flor en
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo dorado, brillante y con unas pocas partículas de flor en suspensión. Lágrima gruesa, lenta y abundante.
En nariz presenta un aroma muy intenso, con notas salinas, salmuera y aromas a almendras verdes. Apreciamos también toques de barniz, madera usada.
En boca, también presenta un sabor intenso, con notas salinas, recuerdos a aceitunas y a frutos secos. Sabor muy largo, con un ligero amargor.
Buena coherencia entre nariz y boca. Repetiremos seguro.