Color amarillo, limpio y brillante. Lágrima muy densa y lenta. En nariz,

Color amarillo, limpio y brillante. Lágrima muy densa y lenta.

En nariz, se manifiesta inicialmente alcohólico pero con la aireación surgen notas a frutos secos, especialmente avellana.

En boca, tiene un carácter intenso donde se mantienen las notas de avellana detectadas en nariz. El sabor es persistente y acompañado de un buen jamón y queso curado, me trasladaba a la Feria de sevilla por momentos.

En cualquier caso es la primera manzanilla que cato y no acaba de convencerme este tipo de vinos, por ello considero más justo no valorar en esta ocasión. Seguiré probando futuras "sacas".