Gran Rioja

VISUAL: Color picota y borde cardenalicio, con capa alta.
OLFATIVA: Catado sin decantar en un principio se muestra algo hermético, alguna nota de reducción, sin mover la copa apunta a burdeos, fondos con fruta negra y especies. A medida que se oxigena y lo movemos aparecen notas más frescas, se equilibran los aromas, lo notamos con gran potencial muy complejo, aparece más fruta y barrica en forma de maderas elegantes, cocos, vainillas, notas minerales, alguna flor y ese fondo con un recuerdo a burdeos. Evoluciona, no para de complacerte abriendo un gran abanico de aromas, caja de puros, barrica dulce y especiada (canelas), cafés, torrefactos, aparece la olivada negra, fruta en compota…
GUSTATIVA: Amplio, sabroso, carnoso, armonioso, buen peso con un paso aterciopelado bien marcado, maduro, excelente acidez y buen equilibrio, notable boca, algo secante y amargo, gran longitud vuelve a ser complejo pero sin gran definición.