Amarillo intenso con burbuja fina y abundante. Intensamente floral, con

Amarillo intenso con burbuja fina y abundante.
Intensamente floral, con buenos dejes de fruta fresca y madura, recuerdos de melocotón en almíbar, pera y fresitas de bosque. Todo muy limpio y de gran pureza. Buena mineralidad y trasfondo de trufas.
Sabroso e intenso, buena materia, pero aún con una acidez un punto marcada que impide un correcto equilibrio del conjunto. La fruta y el mineral asoman pero aun no dan todo lo que pueden llegar a dar. Cuestión de tiempo. A esperar.