Fase Visual Rojo púrpura oscuro, límpido y brillante, de lágrima tintada.
Fase Olfativa aromas a frutas roja -picota- con notas de maduración en apuntos de fruta negra -arándano, ciruela-. La aireación le aporta potentes y equilibradas notas florales -sotobosque, trujas, setas-, aparenciendo la fruta en licor, los torre3factos, unas notas de maderas muy bien esambladas -madera ahumada, tabaco- acompañadas por notas especiadas de regaliz.
Fase Gustativa carnoso, rico, seco, fresco paso de boca de buena acidez de medio cuerpo, resultanto tánico sabroso de final medio y ligero amargor con postgusto grutal medio y equilibrado.
A destacar... un roble bien armado en boca, muy aromático, buen ensamblaje uva-madera con vida por delante. Un acierto de la Ribera.
Excelente RCP
Color rojo amoratado, ribete violáceo, de capa alta. Lágrima abundante y tinta.
Nariz de buena intensidad en la que destacan los frutos rojos en sazón, especias (canela, vainilla), orejones y notas de tabaco.
En boca es fresco con muy buena acidez y un paso muy frutal (ciruela y orejones), con un final ligeramente áspero y amargo y un postgusto persistente.
De momento es el "Roble" de la Ribera que más me ha gustado.