Quisiera dar las gracias a Jordi Bell por tan agradable y fenomenal cata.

Quisiera dar las gracias a Jordi Bell por tan agradable y fenomenal cata.
Este fue mi primer Batlle, le tenia muchas ganas y me encontré con una perfecta escultura. Su color dorado, su burbuja alocada y fina, muy fina. La nariz es un espectáculo: manzana, bolleria fina,briox, un toquecito de anis, pan tostado, frutos secos. En boca es muy correcto, buenísima acidez, carbónico presente pero integrado y un posgusto a frutos secos, hierba y manzana que junto a un toquecito a briox y crema pastelera por retronasal hacen del conjunto una delicia. Muy recomendable.