Valor seguro, menudo vino.

Botella tipo Borgoña, cápsula y corcho de excelente calidad, etiqueta negra que da nombre al vino.
Color rojo cereza, menisco malva, lágrima muy abundante.
Nariz intensa y compleja: fruta roja, tabaco, cárnicos, ahumados y algún mentolado. Todos los aromas perfectamente ensamblados, los secundarios y terciarios no empañan para nada la fruta.
En boca es cálido y sedoso, ricos taninos que llenan la boca, largo posgusto.
Un vino de buqué excelente, elegante y complejo, al nivel de los mejores Burdeos que derrotó en aquella histórica cata ciega. Por cierto, nunca he entendido porqué va en botella tipo Borgoña.
A 49€ en restaurante es un precio sensacional y un espejo donde deberían mirarse decenas de caldos igual o más caros y que no le llegan ni a la suela del zapato.