El problema de este cava es que la botella es tan bonita que deja al

El problema de este cava es que la botella es tan bonita que deja al personal embrujado. Una presentación tan cuidad sugestiona y mucho. Después de liberarme de preferencias personales y engaños de la vista me concentro en el vino. Es de color suave, ligero. En nariz también se muestra sutil, con finas notas de levadura y frutillos rojos. El carbónico pesa mucho en boca, quizás demasiado, no molesta pero le resta expresión al vino. Sabe bien, es fresco y tiene cierta amargor. Es un cava rosado diferenta a lo que se suele ver ultimamente (colores y aromas más subidos de tono). Muy rico pero no apasiona.