Es un cava muy particular, esta botella me ha salido con muy poca burbuja y espuma, aparece como un rosado tranquilo, con el color salmón, y aromas a flores, fruta blanca, manzana, torrefactos y vainilla. Su sabor es muy tranquilo, sereno, vivaz, con una burbuja fina y muy buena acidez. Un cava particular y tranquilo...
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