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Siempre he sentido debilidad por este tinto de corte atlántico y alma

Siempre he sentido debilidad por este tinto de corte atlántico y alma bordelesa. Aún recuerdo con emoción un vibrante y profundo 96, y aquel elegante y altivo 98 del que todavía guardo alguna botella. ¿Este 01? A la altura de sus hermanos mayores, con una nariz dominada por la pareja cabernet, merlot, muy perfumada, trufada y profunda, con aromas a cedro y cassis y grosellas y mineral. En boca se muestra redondo, con ligeras aristas al final que con más cristal terminarán por pulirse. Acidez de aire bordelés. Siempre elegante y complejo, siempre fresco, digestible, de grado moderado para lo que se destila por estos pagos ibéricos. Me parece uno de los vinos más interesantes (y sin embargo relativamente discretos para gurús y demás) de los que se elaboran en España. Su RCP, de risa, imbatible, sobre los 21 euros.

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