Color palido, amarillo pajizo.
En nariz, se encuentra bastante cerrado, con ciertos aromas frutales y minerales, pero sin ser muy complejo.
La botella estaba inicialmente bastante fria (habria que servirlo justo fresco unos 10-12 °C) y eso hacia que en la boca era bastante plano. En cuanto el vino se templo un poco en boca presentaba bastante mas coplejidad: mineral, con ciertas notas lacticas, un punto vegetal (hierba, heno) y graso con una buena acidez. Quizas le falta un poco mas de tiempo en botella y habira que volver a probarlo de aqui un par de años.
Fue tomado en el aperitivo y acompaño bien unas tostadas de queso.
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