Netamente varietal.

Rojo picota de capa media-alta.

Nariz netamente varietal. Ahumados, fruta roja y negra (fresa y cereza) con un fondo lácteo, pimienta y vegetal (pimiento asado, laurel seco), tostados de café y vainillas, balsámicos. Potente aunque equilibrado.

En boca está suficientemente estructurado pero con una clara astringencia. A pulir en botella. Irá bien con un pisto o platos de pimentón (gulash).