Pues si...que vino mas bien hecho, puro terciopelo, grande Valbuena, si señor !!
Salud-os!!
Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
Nariz de buena intensidad, algo cerrada en el inicio y que aconseja decantación. Con una buena dosis de aire va mostrando limpieza y definición. Fruta roja bien madura, tonos balsámicos y herbáceos, especias, ahumados, tabaco de pipa, café en grano, mina de lápiz. Con más aire deje entrever un mínimo poso terciario, pero apenas protagonista. Muy expresivo.
En boca es un vino joven y pletórico en su curva ascendente, vertebrado por una fresca acidez y con un paso fino y frutal, quedando en el final sensaciones de fruta roja bien madura y trazas especiadas con un tanino presente pero ya pulido, formando un conjunto sumamente placentero. Persistente.
Magnífico en estos momentos este Valbuena 90 y todavía en una fase ascendente y que estará en plena forma por lo menos 10 años más, vino redondo y hedonista, lleno de sutilezas, portador de este inimitable “Estilo Vega” que traspasa zonas y añadas, vinos siempre de gran calidad. Todavía estaba por allí en gran Mariano García y se nota.
Pues si...que vino mas bien hecho, puro terciopelo, grande Valbuena, si señor !!
Salud-os!!
Muy bueno, corte elegante, con mucha fruta todavía, acidez, frescura, longitud. Vinos bien hechos y que duran en el tiempo. Pero por desgracia me temo que los Valbuena actuales no llegan a este nivel y además son mucho más caros…
Saludos,
Eugenio.
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