La joint venture de Bollinger y "Dios"
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Al RD hay que dejarlo en paz unos años más, pero ya empieza a ser un RD, al menos a oler a ello; un carácter muy vinoso típico de Bollinger, mucha fuerza y estructura, cierta carga grasa, complejidad, muchísima acidez y todo ello en el camino de ir integrándose, pero aún muy falto de tiempo.
puede que esté llamado a ser algún día el mejor champagne del siglo XX.