Otra dimension

Amarillo dorado intenso, limpio y brillante. Burbuja fina, constante, elegante y que forma corona central.
Nariz abrumadora con frutos secos tostados en primer plano (almendras y avellanas), brioche, mantequilla, pan recien hecho, levaduras, flores blancas. Los aromas se suceden en cascada y sin orden , pero provocan una sensacion unica y maravillosa. Todos los aromas son persistentes, duraderos y penetrantes.
Espectacular paso por boca , con plenitud, llenando la boca y las fosas nasales. Acidez casi insultante , que le da una frescura y una estructura fuera de lo comun. Sabor penetrante, potente con un carbonico maravillosamente integrado.
Postgusto muy largo con fondo de frutos secos.