Monastrell

De colr rojo burdeos, capa alta, borde violaceo y reflejos ligeramente azulados.
Intensidad media en nariz, recordando frutos algo confitados (hollejos), fondo achocolatado definido, cacao, olivas negras, algo herbaceo y madera poco integrada.
En boca es fresco, frutos rojos, algo de alcohol, taninos verdes, paso de boca ligero, algo especiado y cuero. Roble "nuevo" por conjuntar, con final algo cortito.