Color cereza muy intenso, ribete morado, brillante. Lágrima muy densa que

Color cereza muy intenso, ribete morado, brillante. Lágrima muy densa que llega a tintar la copa.
Hay que controlar mucho la temperatura (no más de 16º) ya que puede hacer destacar la notas a alcohol. En cualquier caso, nosotros hemos detectado notas a torrefactos, cacao y un poco balsámico.
En boca, tiene un buen ataque, destacando una buena acidez y una importante astringencia asociada a taninos importantes que, en conjunto, pueden suponer una buena evolución en botella en los próximos años. De nuevo la temperatura elevada destaca el alcohol, aunque se pueden apreciar notas de fruta madura e incluso caramelo tostado. Muy curiosa la combinación de la garnacha tintorera con la monastrell.