Pues aprovechamos que habia guardado una botella de 2004 y otra de 2005, para poder probarlos juntos.
En visual presenta una ligera evolucion naranja, que se ve en el ribete, anque en general se presenta muy oscuro, profundo.
En nariz se presenta complejo, con notas animales todavia, especiado, nada que ver con los aromas de la primera vez. Aunque viendo como evoluciona, nos puede deparar alguna sorpresa.
En boca se presenta aterciopelado, con una bella acidez, un puno especiado, bella concentracion. Pienso que comiendo va a estar muy bien.
Color picota oscuro.
En nariz es una fiesta. Empieza con aromas finos de frutas negras, especias, cafe, chocolate negro. Lo pasamos en garrafa y cambia de registro completamente dando aromas mas refinados de especias, lacteos, muy muy agradables.
En boca al principio (antes de pasarlo a la garrafa), los taninos estaban un poco nerviosos, pero poco a poco se abren para ser un mucho mas suaves. Es un vino graso que tiene un buenisimo equilibrio de acidez. Largo y agradable a beber. Pena que no tenemos mas.
Una muy grata sorpresa. Entorno a 10€.
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