Mercedes

Vista: Oro viejo hacia el caoba con reflejos rojizos.
Nariz: naranja confitada, miel, flores, dátiles, uvas, pasas, caramelo (todo esto en parado). Al agitar: almendra verde, crema pastelera, finos tostados, laca, ligera mineralidad, canela. La nariz es muy dulce.
Boca: ligero, fluido, fresco, algo estrecho, almendras tostadas, seco con toques dulzones, buena persistencia, final anisado.