Pajizo brillante, con burbuja de tamaño medio - grande, abundante y constante.
Nariz media con notas cereales -trigo, levadura...-, recuerdos a hierbas silvestres y frutos secos -cáscara de nuez-.
En boca es seco. Hay que dejarle reposar en copa, pues inicialmente muestra un potente ataque carbónico que llega a molestar. Correcta acidez. Parece quedar un tanto simple y lineal en su recorrido por boca. Final medio y persistencia corta aunque agradable.