-Fase visual: Color ámbar castaño con reflejos cobrizos, intensidad de color alta, lagrima densa de caída lenta, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas amielados, miel de flores, especias dulces, uvas pasas, ciruela negra pasa, pan de higos, confitura citrica como mermelada de mandarinas, intensidad alta.
-Fase gustativa: Entrada dulce, amielados, acidez presente que sorprende por su equilibrio entre dulce y ligera acidez como un cítrico sobremadurado al sol secando y concentrando el dulzor, con cuerpo como la miel de caída lenta y densa, fruta seca como la ciruela negra o la uva pasa, final goloso y posgusto muy largo.
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