Fase visual: Picota, menisco cardenalicio, parece que es un vino no muy viejo. Bien cubierto, glicerinoso con mucha lágrima.
Color muy vivo.
Fase olfativa: Coco, madera nueva, chocolate. Especiado, predominan las terciarias. Mentolados. Cuesta que salgan las notas primarias al final salen aromes a frutas maduras.
Fase gustativa: ataca muy alcoholico. Sequedat. Retrogusto a madera. La madera sobre sale, no esta bien integrada. Muy torrefacto.
Le falta algo de estructura.
Rojo granatoso, negruzco al centro y borde azuloso y escaso. Para nada reserva riojana de 2001. Nariz de buen intensidad en primer golpe, luego se apaga enseguida. Buena fruta madura y buen aporte cremoso de una madera que pasa bastantte desapercibida. En boca se nota algo más la madera y la cremosidad, pero no de 24 meses. Estructura sedosa con mucho tanino pulido. Algo carnoso y graso. Se apaga rápidamente y sólo la cremosidad me recuerda a su tierra. No es el 200 monges que yo conozco y consumo.
En el otro lado de las cosas bebiendo este vino. Irreconocible muy a nuestro pesar. Catado hace no mucho. Nada sugerente. Pero bonito color. Moderno de ataque y aromatico.
- Rojo picota, borde y lagrima violáceo.
- Fruta roja mádura, compota, caramelo y cacao.
- Mucha fruta en boca, taninos finos, no muy largo.
Cereza y borde granate.Intensidad media.Fruta madura y fondo mentolado. Buen paso de boca. Retrogusto a fruta roja(frambuesa)
Color cereza madura con ribete violáceo, de capa media-alta con lágrima abundante.
Nariz de fruta roja madura, madera casi ensamblada, mineral terroso, un poco de pegamento residual, toques de yogurt de moras, y apuntes de regaliz.
Boca de entrada ácida, con buena estructura, y un tanino muuuuy fino. Recorrido medio, dejando una suave trama compleja en el paladar tras tragarlo.
Retro bastante expresivo, con algún olor mas que la nariz como puede ser algo metálico, y cierto toque de marroquinería nueva.
Visual: guinda de capa media alta.Rivete amoratado un poco evolucionado
Olfativa: Buena calidad e intensidad. Un punto de alcohol, fruta roja madura, especias, mineral...
Gustativa: Ataque medio, con un tanino un poco agresivo..LLena la boca, buen retrogusto, bastante largo
Color rubi con tonos de teca vieja.
En boca entra goloso con una punta de amargosidad.Potente se nota un alcohol que desaparece para expresar tonos más tostados.
El cuero está presente en todo momento pero no afea para nada la intensidad inicial.Aromas más terciarios con sabor marino,salitre...
Es un reserva del 2001 pero guarda todavia juventud que puede ser pulida con unos cuantos años más.
Rubí teja con tonos caoba. Nariz barroca con aromas de crianza en madera y matices balsámicos con recuerdos de cafe. Destacan lácteos y especias. Potente con amplia sensacion en boca, acidez ajustada. Elegante retronasal. Bastante persistencia.®
Rojo cereza-granate de capa media, algo apagado. Ribete atejado.
Nariz golosa, fruta madura en licor, algo balsámica. Frutillos rojos muy maduros, caramelo tostado.
Boca de potencia media, algo dominado por el alcohol, con la sensación de dulcedumbre pero sin ser ardiente. Predomina la madrea, taninos secos y algo duros, afea bastante la boca. Persistencia media y algo pasada de tánica, con el postgusto de vuelta a fruta roja madura en licor.
No es mi tipo de vino pero se disfruta. No está mal.
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