Muy buena evolución.

Hacía dos años que había probado este vino y me dispuse a catarlo nuevamente. Como la vez anterior tardó casi dos horas en abrirse decido utilizar el Vinturi. Etiqueta moderna , original y sencilla. A la vista rojo picota cubierto, limpio y brillante, el menisco no dá color teja, si no un pequeño aporte violaceo y muy glicérico. En nariz fruta, mucha fruta roja que va madurando poco a poco y muchísimo bosque mediterraneo, resina, romero, eucalipto. No se percibe la madera. En la boca es un vino de cuerpo,se muestra muy elegante y envolvente y con vida por delante,y sigue dando las frutas y aromas de la fase olfativa. Es muy amplio y deja una buena boca, invitando a beber. Su permanencia en boca es de 3,00 minutos. Para mí un vinazo que hay que descorchar 2 horas antes de beberlo.