Color rojo rubí con cuerpo medio. De inicio, muestra un olor un tanto desagradable a barniz de uñas que opacaba todo lo demás. Tras una media hora, comenzaron a aparecer por todos lados aromas muy ricos de cerezas y frambuesas. En boca continúan esas notas de frutas y algo de mineralidad. Final corto pero agradable. Lástima que el corcho para mi gusto esté muy mal.
Poco que añadir al comentario de doctortjk. Yo deestacaría la enorme carga frutal del vino, sobre todo en forma de compotados, pero no de fruta en licor, sino más bien de mermelada. Un poco corto en nariz. Me hizo ilusión catar un vino de Baja California y ver que se hacen allí también las cosas bien.
Vino presentado al Dr. Ignacio Garcia Forcada en su visita a Tijuana. Recomendacion de Gilberto Salinas. Vino catado en la añada anterior por Benjamin Berjon. Apreciamos un tinto rubi, era dificil distinguir el color por la iluminacion, ligero, capa baja media y con presencia de piernas. La nariz un poco corta pero agradable con olor a compota de frutas como ciruela, cereza y zarzamora. En boca confirmamos esa expresion, final corto, persistencia de 3 a 5 segundos. Un vino delicado, extraño para el Valle. Muy frutal. Fue un añada con poca agua y concentracion de la fruta. Lo siento diferente al comentario de Benjamin, a lo mejor la vinicola esta mejorando. Lo volveria a comprar
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