Fase visual: capa alta. Color picota. Lagrima abundante y lenta. Límpido y

Fase visual: capa alta. Color picota. Lagrima abundante y lenta. Límpido y brillante. Menicos violaceo, perdiendo juventut.
Fase olfativa: espiritoso, vainilla, madera, fruta madura. No salen aromas primarios.
Al cabo de rato, cercezas confitadas, moras, és calido.
Fase gustativa: Ataque suave. Acidez algo elevada. Se pega en los dientes. Paso no muy largo en la boca.