- Color cereza capa media-alta, glicérico
- Fruta roja madura y notas de caramelo de café.
- Es tánico al final, algo dulce y se perciben sensaciones grasas.

Rubi-picota de capa media, ribete violaceo.
Nariz frutal, con algo de reducción, fruta roja, algo de alcohol volatil, especias...
En boca es armonioso, suave, con buena acidez y paso ligero, final con punta de amargor, algo corto...

Catado en Desafío Verema 2007.

Color rojo cereza de capa media-alta.
Nariz bastante intensa donde predomina la fruta roja fresca (fresa, frambuesa) sobre las notas tostadas de la madera, muy bien integrada. Notas balsámicas también muy presentes.
En boca es fresco y potentecierta astringecia que, tras 24 h. con Vacuvin mejora, con un recorrido y un postgusto muy agradables. Con tiempo en botella y/o aireación suficiente es un muy buen vino en mi opinión

Rojo cereza picota, capa media.

En un principio ofrece una nariz reducida y anomala con notas vegetales, amoniaco, lata de sardinas y plastico. Dandole aire se convierte en una pasteleria con notas de mantecado de almendras, toffe y tostados.

A las 24 horas se sigue apreciando una nariz golosona, palote de fresa, mora, toffe y mermelada de arándanos. Fondo de quemados y un tanto extraño aroma a chicle de clorofila.

En boca se muestra terroso y protagonismo de SO2 aunque al dia siguiente se ha convertido en un vino de cuerpo medio equilibrado, de transito rapido y post-gusto suficiente.

Nariz de buena intensidad con mucha fruta fresca, caramelo de fresa, flores rojas, notas licorosas y un punto dulzón de cassis mezclado con una ciruela negra madura. Fondo especiado.
En boca tiene correcta acidez, cuerpo y recorrido medio, con una sensación cremosa, láctea y un tanino final marcado pero sin llegar a molestar.

Apenas descorchado, frutas rojas en sazón, flores marchitas, tabaco de pipa, especias dulces, fruta compotada y aromas florales. Notas de bosque umbrío y algunas puntas alcohólicas.
En boca destacan los frutos rojos y las vainillas procedentes de la crianza, una acidez muy viva –casi algo descompensada pero no desagradable-, notas de plátano maduro. Persistente gracias a esa acidez y cierto amargor final.

Rojo picota en nariz frutos rojos marcado por su crianza en boca equilibrado buen paso sabroso un vino correcto.

Color: rojo picota, intenso, borde teja.
Olor: frutos rojos, trufa.
Sabor: cuero, café, regaliz,tostados.
Buen ataque en boca, cierto fondo picante.

Rojo picota con ribete degradado (crianza). Capa media-alta.En nariz, aromas muy tenues a frutas rojas, mucho cuero, algun matiz de laurel y mantequilla. En boca, potente y astringente. Hinojo, cacao, cuero .Taninos algo rugosos. Goloso

Botella número 2 del Desafío Verema 2007.
Vista: Fluido. Cereza picota de media-alta capa. Borde rubí con perímetro teja.
Olfato: Con copa quieta: Balsámicos por un tubo, torrefactos, incienso y cuero. Intenso. Tras agitar la copa: Continúan imponiéndose los balsámicos, con algo de fruta (fresas), más cuero y con ciertas notas dulzonas de pastelería. Muy intenso. Ganan los terciarios por goleada.
Gusto: Al primer ataque se muestra contundente, almendrado y elegante. Muy astringente todavía pero bastante equilibrado. Cuerpo medio y buen recorrido.
Le doy un 8,5. Me ha gustado bastante, es un buen Rioja clásico, no?
DEIN COGNITUM: Evidentemente no tengo ni idea.